什么是三品論?酒商如何巧用互聯網?來中酒展聽歐陽千里答疑解惑丨熱點

林向@中酒展
酒業家團隊  ?  2019-06-24 10:32   原創 閱讀量:3675
產品運營的訣竅



文丨酒業家整理

科技日新月異,新生代消費群體漸趨壯大,營銷渠道的變革迫在眉睫。產品渠道選擇對于酒商的重要性不言而喻,乘勢而起抑或折戟沉沙,或將在此一舉。

5月的新銳酒商交流會臨沂站上,酒水行業研究者、中國自媒體商會發起人之一、微博大V歐陽千里以“酒業新局面的探索和創新”為主題,從自身豐富的實踐經驗出發,為酒商們講述了產品運營的訣竅。酒業家現將其整理如下,以啟相關從業者。


值得關注的是,8月8日—10日第三屆2019中國高端酒展覽會上,歐陽千里也將蒞臨新銳酒商聯盟夏季峰會現場,為更多酒商的發展把脈診斷。

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做產品:風口+“三品論”

“其實和大家都一樣,我也是一個賣酒的,只不過新方法用的比較多,喜歡用微創新的方法去做酒。”

歐陽千里說,做產品,找準趨勢雖然是關鍵,但是找準趨勢不一定就能獲得成功。雷軍曾說“風口來了豬都能飛起來”,但其實最后還有一句話,長出一個小翅膀才能飛得更高。

“想做好一個產品,我覺得必須從三方面來考慮——品質、品牌、品相,即'三品論',這就是風口上的小翅膀。”歐陽千里如此表示。

在當天的新銳酒商交流會上,歐陽千里詳細解答了何為“三品論”。他指出,品質是最基本的要求,如果連品質都無法保障,那么市場也很難打開;品相即顏值,長得好看自然加分,長得丑可能會寸步難行;品牌則是產品有力的保障與后盾。當三者兼有,那最后就要把品質、品相、品質三要素做到三點合一。

“施行'三品論'的前提是,你得找準風口,只有站在風口上,你才能把品牌做起來。”歐陽千里表示,品牌、品質、品相是做好一個產品不可或缺的三要素。同時,“品效合一”護航“三品論”落地,沒有產品不談“落地”,沒有渠道不談“閉環”,沒有銷量不談“營銷”,沒有傳播不談“品牌”,沒有組合不談“效果”,沒有創意不談“活動”。

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巧用互聯網

贏在起跑線

消費分級說法塵囂日上,表象是消費者想花更少的錢買更好的東西,本質則是消費者想花低于心理預期的錢買高于心理預期的產品。

“這并不是說好產品他買不起,而是因為他認為不值,那怎么辦?要讓消費者愿意為他認為值得的產品去付費。”歐陽千里表示,要找到那些對產品有需求、且認為值得去購買的人。但精準找到這群消費者,則需要通過合適的辦法影響到有效的人群。

歐陽千里認為,在中間影響這一塊,可能需要交給專業人士去做,交給媒體和媒介。目前傳播方式變了,內容傳播在功能和作用都在細化,媒體和媒介分別扮演著不同的作用。

其中,社交媒體多是扮演傳播者的角色,用圖文、視頻等多形式制造熱點。行業媒體多是跟進者的角色,意見領袖來進行權威解讀。大眾媒體則更多的是起收尾作用,權威的進行報道陳述。

那作為經銷商自身,怎么樣才能脫穎而出、用什么辦法能比別人跑得更快一些?這就需要“巧用互聯網”。

他指出,移動端上APP變化萬千,從微博、微信到頭條、抖音,表象是從小眾到大眾、從圖文到音頻,本質卻是消費者想看更輕松、真實、精致的內容。“經營者要考慮的就是如何以這些消費者喜聞樂見的形式去展示內容。通過互聯網和用戶重新建立聯系,把用戶從茫茫人海中抓出來,回到酒商的懷抱中。”

除此之外,酒商還要考慮如何把酒重復賣給消費者,并為其提供更加多元的服務,以及考慮如何在搜索引擎快速檢索到,“假如你做某款醬香白酒,但是用戶在網上難以檢索到你的產品,那么你的產品價值就會大大折扣,市場也難以展開。”

“互聯網是一面鏡子,你報之以微笑,他必報之以歌。”歐陽千里認為,主流消費者的迭代影響了商業生活,甚至影響了企業生存。“現在你對互聯網不熟悉或不會熟練運用,不僅影響到企業正常業務往來,甚至影響企業的生存。這樣同等條件下,和競爭對手賽跑,你可能已經輸在起跑線上。”

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業界大咖出謀劃策

新銳酒商聯盟夏季峰會強勢來襲

酒業已經進入新時期,探索和創新也要因時而宜。正如歐陽千里所說,時代變了,如果不能改變思維,跟不上這個時代的變化,就很容易被這個時代淘汰掉。

站在前人的肩膀,總是可以少走很多彎路。在行業專家的啟發下,“疑難雜癥”總是更容易解除。

為了給更多中國酒商的發展把脈診斷,酒業家傳媒傾力打造了專注酒商成長的全新平臺——新銳酒商聯盟,主要對象是酒商中的后起之秀。針對入行時間不長但渴望得到成長,以及遇到經營瓶頸、希望尋找新的突破口的酒商,通過新銳酒商聯盟這一平臺聚集起來,共謀發展。

自成立以來,新銳酒商聯盟的腳步走進浙江、山東等地,深入市場一線,了解酒商真實生存現狀,切身感受酒商的艱辛和不易,也邀請了以歐陽千里為代表的行業專家與酒商面對面,為新銳酒商指點迷津。

8月8日—10日,2019中國高端酒展覽會將如期在濟南(高新)國際會展中心舉辦。除了來自全球的200+品類巨頭、知名品牌將攜千余款產品集中亮相,還有150+行業大咖將與數萬名酒商面對面,共同探索中國酒業的趨勢與未來。

屆時,新銳酒商聯盟夏季峰會也將強勢入駐中酒展,更多的知名超商、巨商,以及以歐陽千里為代表的業界大咖也將親臨現場,共同為酒商發展出謀劃策,成就酒商轉型。

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