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艾老師日記

酒行業應該怎么學習星巴克 (艾老師日記A305 part3)

文丨酒業家合伙人艾庭 從1999年在北京國貿中心開出中國內地第一家門店開始,20年以來,星巴克都是難以復制的存在。這杯始于意式濃香咖啡的商業巨頭,販賣的不只是一杯咖啡,而是一種時尚和潮流,以及極致的用戶體驗。 這種成功的商業,對我們酒行業、對我們酒商,有什么啟迪呢?(注:本文將分五篇
原創/酒業家團隊 ? 20小時前
 
艾老師日記

酒行業應該怎么學習星巴克 (艾老師日記A305 part2)

文丨酒業家合伙人艾庭 從1999年在北京國貿中心開出中國內地第一家門店開始,20年以來,星巴克都是難以復制的存在。這杯始于意式濃香咖啡的商業巨頭,販賣的不只是一杯咖啡,而是一種時尚和潮流,以及極致的用戶體驗。 這種成功的商業,對我們酒行業、對我們酒商,有什么啟迪呢?(注:本文將分五篇
原創/酒業家團隊 ? 20小時前
 
深度

甘肅省出臺《培育百億隴酒產業促銷提升行動方案》,實施六大行動計劃欲在2025年實現百億產值丨熱點

文丨酒業家主筆 ???彭偉 隴酒沉寂度年,一朝發聲便提出百億規劃,其志不小。 ??? 10月12日,這是一個可能會被寫進隴酒發展歷史的日子。這一天,甘肅省商務廳、武威市人民政府、甘肅省葡萄酒產業協聯合主辦的“培育隴酒百億產業促銷提升行動方案及招商項目發布會”在甘肅武威召開。會上,甘肅省商務
原創/酒業家團隊 ? 21小時前
 
艾老師日記

在扁平的世界里,什么才是酒商的核心競爭力丨艾老師日記2019年9月11號 A296

文丨酒業家合伙人 艾庭 艾老師日記9月11日 296 導讀:發揮自己所長,就能賺到錢 ??? 在互聯網浪潮沖擊下的酒水渠道,扁平是主旋律。 所以,就有了正和島的大C去郎酒、就有了海底撈定制葡萄酒。 渠道扁平沖擊最大的,就是我們酒水經銷商。 正和島社群的大C,本來是我們某些區域經銷商的
原創/酒業家團隊 ? 2019-09-11 09:40
 
艾老師日記

擁抱大c,應該也是你的標準動作丨艾老師日記2019年9月6號 A291

文丨酒業家合伙人 艾庭 艾老師日記9月6日 291 ??? 先看一則舊聞:58同城CEO姚勁波、分眾傳媒董事長江南春,及部分中國青年企業家俱樂部成員、正和島成員和特邀嘉賓等近30位企業家受邀走進郎酒莊園,與汪俊林董事長一起論道商業3.0戰略(2019年8月上旬)。 再看一則小道消息:茅臺
原創/酒業家團隊 ? 2019-09-09 10:35
 
企業發布

山門崗酒營銷再迎里程碑!5千萬廣告投放項目落地,廣東、山東將迎市場爆破!

2019年9月7日,大唐酒業&分眾傳媒戰略合作簽約儀式在廣州香格里拉大酒店如期舉行,大唐酒業市場運營中心總裁余新敬先生和分眾傳媒聯合合伙人倪偉先生分別作為兩方公司代表上臺完成簽約。 據了解,此次雙方的簽約合作金額高達5千萬元,作為新銳醬酒品牌,如此量級的市場廣告投放彰顯了山門崗扶持渠道
原創/酒業家團隊 ? 2019-09-08 07:26
 
市場

全球7大烈酒冠軍揭密,全球名酒100強榜發布

2019年8月28日,中國酒類流通協會和中華品牌戰略研究院,在北京國家會議中心共同發布了第2屆全球名酒100強品牌價值研究報告。 China National Association for Liquor and Spirits Circulation and China Brand S
原創/酒業家團隊 ? 2019-09-02 06:20
 
艾老師日記

賣醬酒是選擇大商還是小商?丨艾老師日記2019年8月31日 A285

文丨酒業家合伙人 艾庭 在眾多分析茅臺和五糧液的渠道模式差異的時候,都會說到,茅臺是小商制、經銷商數量眾多;五糧液是大商制、經銷商實力強大。 確實是事實。 時至今日,茅臺還擁有數量龐大的縣市級經銷商(現在也不能稱之為小商了,但是除去茅臺銷售額,其他銷售并不是很多,也是事實)。 而五糧液,國
原創/酒業家團隊 ? 2019-09-01 04:07
 
艾老師日記

干貨滿滿的新銳酒商聯盟夏季峰會丨艾老師日記2019年8月25號 (第279)

文丨酒業家合伙人 ???艾庭 ??? 用了8天的時間,做了8天的編輯。 中國新銳酒商聯盟夏季峰會的干貨,實在太多了。 講真話、說干貨,錯過這一場,錯過一個億。 鐘杰老師的《發現中國醬香型白酒之美》,不僅經過了三大平臺(《新銳酒商聯盟》、《酒業家》、《源坤鑒酒》)的傳播,閱讀過萬,更有很多
原創/酒業家團隊 ? 2019-08-28 04:00
 
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醬酒熱里,怎么樣搶錢,怎么樣避坑?

主持:成都尚善機構董事長鐵犁 對話:國家級勾調大師馮小寧、權圖醬酒工作室權圖、洛陽王城董事長楊麗霞、實戰專家遲進青 ??? 鐵犁: 醬酒目前是個熱潮,千軍萬馬都擁擠在醬酒上;我們做不了茅臺,做茅臺子品牌;做不了茅臺的子品牌,做茅臺子公司的子品牌;做不到茅臺子公司的子品牌,做茅臺鎮的品牌;
原創/酒業家團隊 ? 2019-08-28 03:48
 
艾老師日記

好醬酒,也要好方法

我給大家聊的話題就是如何把握醬酒熱,講一講我們丹泉的思考。這兩年醬酒非常熱,以茅臺為代表的醬香酒,不管是在市場的售價上面,還是在經銷商的盈利上面,以及在股票市場的表現上面,都表現出了前所未有的熱度。那么這個熱度我們發現一個現象,就是這件事情給大多數人,給大多數企業關系其實不大,因為茅臺熱了,茅臺酒
原創/酒業家團隊 ? 2019-08-28 03:41
 
艾老師日記

醬酒熱里,經銷商應該怎樣選品?

實際上我不太喜歡搶錢這個詞,我覺得搶錢是個偽概念,如果工作做的不好的話,搶錢都會搶到坑里面去了;我覺得還是機會,還是危機。魏洪是我的前同事,他是很能干的,他今天下午講的特別好,我覺得他找到了丹泉酒的最佳模式,在廣西這么一個知名度不高的酒廠,在魏洪手上實現了每年大概都有80%,這兩年到100%的增長
原創/酒業家團隊 ? 2019-08-28 03:36
 
艾老師日記

醬酒熱里怎么賣醬酒

首先要感謝鐘老師給我們上了一節高品質的醬酒品鑒課程。因為我的品酒師課程學習也是在源坤,那么我的感覺是,這么多年,源坤和鐘老師干了一件對我們中國白酒來講,是一件功德無量的事情,因為他把一個中國的白酒,用優美的文字,用優美的語言,用優美的圖片,用優美的知識,把我們中國的美多維度的表達給我們消費者,讓我
原創/酒業家團隊 ? 2019-08-28 03:32
 
艾老師日記

錯過這波醬酒熱,你就沒有機會了

朋友們下午好,我愛你們不重要,你們愛茅臺最重要,你們愛不愛茅臺?你看,連茅臺都不愛的人肯定做酒有問題:第一他肯定沒有做茅臺,第二,他喝茅臺的時間也不多。但是我還是希望所有的朋友都做茅臺,所有的朋友都喝茅臺,所有的企業都成為茅臺;這可能嗎?不可能。 現在的中國只有兩種白酒,一個叫中國茅臺,一個叫
原創/酒業家團隊 ? 2019-08-28 02:50
 
艾老師日記

發現中國醬香型白酒之美

今天又看到了很多的老朋友,尊重的朱(躍明)總,以及我們廣西的領導,和我們河池的領導,還有我去年去過的丹泉酒業的董事長,還有非常好的魏洪老總,我們也是十幾年的好朋友。今天在座有很多源坤的學員,還有源坤非常優秀的醬酒研究專家權圖先生,我想他也會給大家呈現精彩的他對于醬香的認識。 我今天重點要講的是
原創/酒業家團隊 ? 2019-08-28 02:36
 
深度

中國醬酒榜眼之爭,習酒與郎酒勝算各幾何?

繼話題感爆棚的廣告語 “青花郎中國兩大醬香白酒之一” ,郎酒2019年初再放言 “歷史偏愛茅臺,大自然更愛郎酒” ,且將青花郎基酒存貯期延為至少7年,眾所周知,茅臺是5年,其營銷技法不可謂不高妙。 茅臺貫有的態度是:“茅臺愿通過各種形式,推動龍頭企業和中小企業協調發展,實現高中低品牌并存、大中小
轉載/鳳凰網酒業 ? 2019-08-14 03:31
深度

【國君食品】白酒行業景氣,競爭逐步細化—2019中酒展調研見聞

投資建議: 2019中酒展顯示行業熱度持續高漲,白酒行業競爭細化,醬酒圍繞高端、品質打造核心競爭力,小酒定位年輕化,省酒龍頭多維度發力有望享受行業結構化發展紅利。目前高端白酒批價維持高位,中秋旺季來臨值得期待,預計漲價趨勢有望保持。繼續增持: 1)全國性龍頭:貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖;2)
轉載/國泰君安食品飲料團隊 ? 2019-08-14 09:59
 中酒展
市場

新時代、新百億、新動力的每一個選擇

文|楊軍 未來,什么行業最是賺錢 過去的一年里,有兩種行業最突出,也最賺錢。第一是‘騙子’,第二是‘風口上的豬’,請問你是屬于哪一種?或者說,2019年你賺到錢了嗎?騙子依靠‘新戰術’與時代與時俱進了,風口上的豬依靠‘新模式’有了新財富,仍然是各有各的道! 過去的2018年哪家酒企最賺錢?毫
轉載/佳釀網 ? 2019-08-13 03:12
市場

青青稞酒陳明峰:小酒市場繁榮,需更多和而不同的探索

學我者生,像我者死。江小白掀起一股時尚小酒風潮之后,各種山寨“小白”遍地開花,但是卻鮮有大成者。與此同時,也有一些個性“小黑”前來應戰…… 其中來自青藏高原小酒——小黑青稞酒,以“高原、生態、健康”的概念取得了不錯的增長,它跟江小白有哪些不一樣? 8月7日,青海互助青稞酒股份有限公司營銷中心副
轉載/鳳凰網酒業 ? 2019-08-13 11:57
市場

白酒餐飲運作指南,12種生動化方式 10種動銷辦法

終端生動化&包裝陳列 包裝陳列即終端生動化建設。終端生動化是指通過最佳陳列地點和一切可以運用的廣告宣傳物料來提醒消費者關注我們的品牌和產品,營造品牌氛圍,傳達品牌信息,并最終影響或促進消費者購買我們產品的一種品牌推廣手段。 包裝陳列是產品在終端營銷極為重要的一個環節,也是白酒產品在餐飲
原創/酒業家團隊 ? 2019-08-13 09:29

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2018-10-29 03:56
2017-04-27 04:54
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